Winogrona

Często w okresie wakacyjnych w naszych domach pojawiają się winogrona.

Zielone lub czerwone owoce, które z apetytem podjadamy, gdy tylko zobaczymy je na swojej drodze. Kiedy już zaczniemy je jeść, nie mamy pojęcia gdzie i kiedy zniknął cały półmisek tych naturalnych słodkości.

Winogrona mogą występować w różnych postaciach . Głównie uzyskujemy z nich: dżemy, soki, galaretki, wyciąg i olej z pestek winogron, ocet winny, rodzynki, no i najpopularniejszy przetwór- wino.

Co oprócz smaku mogą nam zaoferować te zdrowe przekąski?

Winogrona zawierają witaminy A, C oraz te z grupy B.

Witamina A ( znana jako retinol lub beta- karoten) odpowiada za dobre widzenie i tworzenia szkliwa nazębnego; witamina C zapobiega osteoporozie, likwiduje rozstępy i ujędrnia skórę, a te z grupy B stoją na straży zdrowia układu nerwowego.

Dodatkowo występuję w nich fosfor, wapń, potas, chrom, cynk, magnez, miedź, mangan, żelazo oraz jod.Ten ostatni jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy ( narząd odpowiadający za produkcje i wydzielanie hormonów). Fosfor i wapń odpowiadają za zdrowe i mocne kości, odpowiedzialne za ruch.

Owoce te zawierają również: flawonoidy, czyli przeciwutleniacze, które odpowiedzialne są za pozbywanie się z organizmu wolnych rodników, odpowiedzialnych za powstawanie nowotworów.

Polifenole obniżają ciśnienia krwi.

Bardzo ważnym składnikiem jest resweratrol, wspomagający redukcję masy ciała - nasila on proces rozkładu tkanki tłuszczowej. Poprawia on także insulinoodporność - reguluje poziom insuliny i glukozy we krwi.

Miedź, chrom i cynk zawarte w winogronach nadają skórze elastyczności, natomiast potas- dodaje jędrności.

Mangan i żelazo nadają zdrowy koloryt cerze, a wraz z witaminą C łagodzą stany zapalne i podrażnienia naskórka. Regulują nadmierne wydzielanie sebum- co jest zbawienne podczas walki z trądzikiem.

Krótko i zwięźle: winogrona zawierają związki, które zmniejszają ryzyko występowania :

- nowotworów

- choroby serca

- nadciśnienia

- zaparć

- alergii

- cukrzycy

- trądziku .

Gdy kolejny raz sięgniesz po zielone kuleczki (albo czerwone), przypomnij sobie ten wpis i zajadaj je ze świadomością, że dbasz o swoje lepsze życie! Smacznego!

#winogrona #zdrowie #witaminy #owoce